Запеканка из цветной капусты с курицей

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Лена

Дата описания: 17 октября 2020, 19:10

Ингредиенты

• 250-300 гр. цветной капусты
• соль
• 2 куриных бедрышка
• 50-60 гр. сыра
• 1/2 красноватого болгарского перца
• 3 яичка

• 100 мл. сливок
• темный перец
• специи
• растительное масло для смазывания формы
• вода для варки цветной капусты

Приготовления - пошаговый рецепт

Как приготовить

Цветную капусту помыть, разобрать на маленькие соцветия.

Опустить в кипящую подсоленную воду, дождаться закипания и варить 3 минутки.

Слить воду.

Тем временем не очень маленьким кубиком нарезаем 2 бедрышка, перец.

На крупную терку натираем сыр.

В миску вбиваем яичка, вливаем сливки, добавляем соль.

Перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом, укладываем мясо, солим, перчим, добавляем специи.

Сверху выкладываем половину перца и сыра, потом всю капусту.

Опять перец, сейчас заливка и сыр.

Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Запеканка готова.

Она выходит смачной, ласковой и сочной.

А Вам я желаю приятного аппетита, неплохого настроения и всего самого лучшего!

Видео рецепт