Суп с яичными блинчиками

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Эмили

Дата описания: 17 сентября 2020, 11:31

Ингредиенты

• куриный бульон 3 л.
• картофель 4 шт.
• горсть риса
• луковка
• морковь

• растительное масло для жарки
• соль
• яичко 3 шт.
• молоко 3 ст.л.
• зелень для подачи

Приготовления - пошаговый рецепт

Варим куриный бульон, картофель нарежьте на кубики, добавляем в бульон.

Варим до полуготовности и всыпаем рис.

На растительном масле обжарьте натертую морковку и нарезанный лук.

Добавляем обжаренные овощи в суп.

Смешайте соль, молоко, и яичка.

Обжариваем яичные блинчики.

Сворачиваем блинчики в рулет и нарежьте соломкой.

Насыпаем в тарелку суп, добавляем блинчики и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Видео рецепт