Щи из молодой капусты и куриной грудки

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: 2503@tktyf

Дата описания: 12 мая 2020, 17:43

Ингредиенты

• капуста юная - 300 гр.
• картофель - 1 шт
• куриная грудка - 200 гр.
• лук - 1 шт.

• морковь - 1 шт.
• томатная паста - 1 ч.л. можно поменять свежайшими помидорами
• зелень, приправа.

Приготовления - пошаговый рецепт

Берем капусту и шинкуем маленькой соломкой

И отправляем ее в кипящую воду (бульон не варим), выставляем время 20 минут - этого будет довольно чтоб приготовились щи.

Нарезаем картофель кубиком, я беру одну картофелину, вы сможете взять больше, кто как любит и отправляем его вариться в кастрюлю с капустой

Пока все это варится нашинкуем лук полукольцами и натрем морковь

Будим обжаривать мясо.

Наливаем в сковороду масло и выкладываем в нее мясо, в обжаренное мясо кладем лук и морковь и все это обжариваем вкупе мясом.

Пока все варится и жарится, нарежем маленьким кубиком помидор и положим его в кастрюлю вариться вкупе с овощами.

Добавляем в поджарку томатную пасту доводим все до готовности и перекладываем ее в кастрюлю

За 1-2 минутки до готовности добавляем специи и зелень

Все, щи готовы, можно есть.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт