Шурпа по-узбекски в казане.

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 80 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Семь Блюд

Дата описания: 24 января 2020, 16:09

Ингредиенты

• говяжьи ребрышки - 1 кг.
• сладкий перец - 2 шт.
• помидор - 5 шт.
• горьковатый перец - 1 шт.
• морковь - 2 шт.
• лук - 3 шт.

• зелень
• соль
• темный перец
• красноватый острый перец
• зира
• базилик сухой

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Закладываем ребра в прохладную воду.

2. После закипания снимаем пену.

3. Варим бульон 40 минут.

4. Добавляем морковку и добавляем лук, варим 5 минут.

5. Добавляем картофель, после закипания варим 10 минут.

6. Добавляем помидоры, сладкий перец и добавляем горьковатый перец.

7. Добавляем соль и специи.

8. Накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.

9. Добавляем зелень.

Готовьте с наслаждением и приятного аппетита!

Подробный рецепт изготовления вы сможете поглядеть в видео.

Видео рецепт