Сметанный суп

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 12

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга Иванченко

Дата описания: 02 января 2020, 12:10

Ингредиенты

• вода - 2,2 - 2,5 л.
• курица - хотимое количество,
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт. (малая)

• картофель - 3 шт.
• макаронные изделия - 100-120 гр.
• сметана 100 гр.
• соль, специи

Приготовления - пошаговый рецепт

Сварить всякую часть курицы, убрать из бульона и порезать кусками.

Обжарить на масле лук с морковью.

В бульон положить резаный картофель, варить до полуготовности.

Потом, добавить куски мяса, лук с морковью.

После повторного закипания засыпать макаронные изделия, размешать.

К сметане подлить малость жаркого бульона, размешать и вылить в кастрюлю.

Положить соль и специи.

Дать закипеть и варить 1-2 минутки.

Накрыть крышкой и дать настояться.

Подавать, посыпав зеленью либо перцем.

Подробнее смотрите в видеоклипе.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Этот супчик прекрасно подойдет для комфортного домашнего обеда. Готовится очень стремительно. Выходит благоуханным, с ласковым сливочным вкусом. Я использую макаронные изделия в виде лапши, но подходят любые.