Куриный суп

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Всегда Смачно

Дата описания: 27 мая 2019, 09:30

Ингредиенты

• курица - 1 кг.
• лук репчатый - 2 шт. (приблизительно 200 гр. )
• морковь - 2 шт. ( приблизительно 200 гр. )
• макаронные изделия - 120 гр.

• соль - 1 ст.л.
• перец темный горошком - 7 шт.
• вода - 2 л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Курицу отлично помыть, поместить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и снять пену.

2. Добавить в бульон 1 луковку и 1 морковь полностью, варить на медленном огне 40 минут.

3. Порезать мелко еще 1 луковку и маленькими кусками 1 морковь, добавить в бульон, добавить перец, соль и варить 10 минут на медленном огне.

4. Вытащить из бульона целые лук, морковь и курицу. Отделить мясо от костей.

5. Добавить в бульон макаронные изделия по вашему выбору и варить 7-9 минут (как обозначено на упаковке макаронных изделий).

6. Добавить приготовленное куриное мясо в кастрюлю и выключить огнь.

7. Подавать посыпав свежайшей зеленью.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Спецы говорят, что куриный бульон накапливает силы, а гурманы предпочитают куриный суп за его уникальный вкус и запах, к тому же куриный суп готовится стремительно, а продукты применяемые для его изготовления всегда доступны.