Гороховый суп с копчеными ребрышками

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: VanaFood

Дата описания: 07 октября 2019, 08:29

Ингредиенты

• копченые ребрышки - 600 гр.
• картофель - 4 шт.
• консервированный зеленоватый горошек - 400 гр.
• зеленоватый лук

• укроп
• вода - 2 л.
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Порезать ребрышки и закинуть на сковородку мало обжариться, чтоб стопился излишний жир, временами крутить.

Пока ребрышки обжариваются, порезать картофель на мелкие куски.

Можно сходу в это время порезать зеленоватый лук и укроп.

Поставить кипятиться воду.

Как вода закипела, закинуть в нее обжаренные ребрышки, варить 10 минут.

Дальше добавить картофель и продолжать варить еще 10 минут.

Потом добавить зеленоватый горошек, варить еще около 5 минут, до готовности картофеля.

Как суп готов, все ребрышки можно переложить в отдельную тарелку, чтоб комфортно было разливать суп.

Разливаем суп по тарелкам, добавляем зеленоватый лук и укроп.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем приятного аппетита!

Больше ешьте, никого не слушайте!