Суп-пюре из шпината

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Priprava Club

Дата описания: 30 декабря 2018, 19:13

• жаркое
• картофель
• куриный
• куриный бульон
• пюре
• свежайший
• суп

Ингредиенты

• 200 мл. сливок 33%
• 200 гр. свежайшего шпината
• 400 мл. куриного бульона
• 2 шт. картофеля

• 1 луковка
• 1 зубчик чеснока
• растительное масло для жарки
• соль и перец .

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Очистите и нарежьте лук с чесноком. Обжарьте их до прозрачности.

2. Очистите и мелко нарежьте картофель, добавьте его к луку.

3. Залейте овощи бульоном и варите 15 минут.

4. Шпинат помойте и нарежьте, добавьте его к картофелю и варите еще 5 минут.

5. Влейте теплые сливки и доведите до кипения.

6. Взбейте суп погружным блендером.

Видео рецепт