Необыкновенное блюдо! ешь и хочется еще! сливочный суп с куриными шариками

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Оливье ТВ Анастасия

Дата описания: 05 октября 2018, 12:08

• зелень
• картофель
• куриный
• куриный суп
• куриный фарш
• молоко
• морковь

Ингредиенты

• куриный фарш - 300 г
• лук, морковь - 1 шт
• сыр - 150 г
• соль -

• молоко - 400 г
• зелень - для декорации
• яичный желток - 1 шт
• картофель - 3 шт. (среднего размера)

Приготовления - пошаговый рецепт

К куриному фаршу отправляю натертый сыр, желток, соль и перемешиваю. Мелко нарезанный лук и натертую морковь обжариваю в казане. Из фарша формирую шарики (см. подробнее в моем маленьком видео) и выкладываю на овощи. Обжариваю до побеления мяса. Сверху выкладываю нарезанный соломкой картофель и заливаю молоком (за ранее посолила его). Тушу под закрытой крышкой до готовности мяса и картофеля. Посыпаю зеленью и подаю.

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)

Видео рецепт