Легкий грибной суп

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 15

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Оливье ТВ Анастасия

Дата описания: 09 декабря 2019, 19:38

Ингредиенты

• шампиньоны: 200 гр.
• картофель - 3 шт. (средние)
• вода - 2 л.
• лук репчатый - 1 шт.

• морковь - 1 шт.
• соль
• перец
• зелень

Приготовления - пошаговый рецепт

На нагретую сковородку отправляю репчатый лук, обжариваю до полуготовности и туда же отправляю шампиньоны.

Перемешиваю и обжариваю 3-4 минутки.

И потом перекладываю наши грибочки в кипящую воду.

Туда же закладываю картофель и морковь.

Солю и перчу по вкусу.

Варю под закрытой крышкой до готовности картофеля.

В конце добавляю зелень - у меня укроп.

Наш супчик готов!

Поглядите какой он прекрасный, а на вкус просто не оторваться.

На изготовление такового супа уйдет менее получаса.

Сохраняйте для себя рецепт, уверена, что будете готовить этот супчик опять и опять.

Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Видео рецепт