Простейший и вкуснейший томатный суп пюре с базиликом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: yummy adventures

Дата описания: 28 июля 2018, 19:59

• греческая
• грибной
• йогурт
• овощной
• острая
• острый
• паста

Ингредиенты

• 1 ст. л оливкового масла
• 2 средних лука
• щепотка соли и перцца
• 1/4 ч.л. красноватого острого перца
• 1 ст. л томатной пасты

• 650 гр. томатов из банки
• 400 мл. грибного бульона либо овощного
• 20 гр. базилика
• 60 гр. греческого йогурта
• 60 мл. молока

Приготовления - пошаговый рецепт

1) Поджарьте лук на оливковом масле на среднем огне приблизительно 3-5 минут, посолите, поперчите.

2) Добавьте томатную пасту, томаты из банки , бульон и базилик. Дайте бульону закипеть на среднем огне и покипеть еще 10-15 минут

3) Проблендуируйте суп и добавьте молоко и греческий йогурт.

Видео рецепт