Суп чизбургер

Кухня:Южноамериканская

Время на пртготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: yummy adventures

Дата описания: 14 сентября 2019, 13:39

Ингредиенты

• 500-600 мл. бульона ( овощного либо куриного)
• 1 средний лук
• 1 средняя морковь
• 450 гр. говяжьего бульона
• специи: 1 ч.л. орегано, 1 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. каянского перца, соль и перец
• 1 банка томатов в своем соку

• 200 гр. пекинской капусты или салата айсберг
• подавать с:
• хлебом в виде поджаренного тоста
• маринованными огурцами
• сыром
• кунжутом

Приготовления - пошаговый рецепт

Обжариваем на среднем огне лук 2-3 минутки, добавляем морковь и тушим еще 5-7 минут.

Добавляем фарш, обжариваем минут 10, периодически помешиваем.

Всыпем все специи.

Вливаем томаты в своем соку и тушим еще минут 10 на среднем огне.

Перекладываем аккуратненько все ингредиенты из сковороды в кастрюльку с бульоном и варим на среднем огне 20 минут, накрыв крышкой.

За 5 минут до готовности добавляем нарезанную капусту.

Подаем с поджаренным хлебом, добавляем нарезанные огурчики, посыпаем сверху сыром и кунжутом.

Видео рецепт