Хрустящий нут барбекю

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Оливье ТВ Анастасия

Дата описания: 11 июля 2020, 11:15

Ингредиенты

• нут - 200 гр.
• соевый соус - 100 мл.

• мед - 1 ч.л.
• горчица - 1/2 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Нут нужно отварить - замачивать его не надо.

Отвариваю в течение 40 минут, воду не солю.

Готовый горох откидываю на дуршлаг.

Тем временем готовлю соус - мне пригодится соевый соус, мед (чтобы он отлично растворился - я поначалу растворяю его в маленьком количестве воды), 1/2 ч.л. горчицы.

Перемешиваю.

Подсохший горох отправляю в миску и перемешиваю.

Не забываю добавить 1 ч.л. крахмала.

Перекладываю все в форму для запекания и отправляю в духовку, темп 200 гр.

Спустя 15 минут, соус загустеет.

Перемешиваю нут и перекладываю на противень в один слой. Запекаю еще минут 20.

Видео рецепт