Шашлычки из помидор черри с беконом

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Алексей Рогозин

Дата описания: 09 июня 2021, 17:56

Ингредиенты

• помидоры черри большие - 27 шт.
• сырокопченый бекон - 27 полосок
• соль
• перец
• оливковое масло - 50 мл.
• орегано - 1 ст.л.

• соус:
• бальзамический уксус - 150 мл.
• сахар - 1 ст.л.
• соль щепотка
• сливочное масло - 20 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Сперва смешиваем в миске оливковое масло, соль, перец и орегано.

Отлично перемешиваем и добавляем помидоры черри и аккуратненько всё ещё раз перемешиваем.

Каждую помидорку заворачиваем в полоску сырокопченого бекона и нанизываем на шпажку, которую за ранее замачиваем в воде.

На одну шпажку нанизываем три черри.

Выкладываем шашлычки на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в нагретую до 190 градусов духовку, приблизительно на 10-12 минут.

В это время в кастрюлю наливаем бальзамический уксус и доводим его до кипения.

Добавляем сахар и соль, перемешиваем и на среднем огне варим приблизительно 10-15 минут, пока соус не начнет густеть.

Снимаем с огня и добавляем сливочное масло.

Перемешиваем и поливаем им шашлычки. Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт