Картофель с мясными шариками в духовке под сыром

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Anastassiya

Дата описания: 10 декабря 2020, 16:08

Ингредиенты

• говяжий фарш 400 гр.
• картофель 500 гр.
• яичко куриное 1 шт.
• жесткий сыр 50 гр.

• томатная паста (либо кетчуп) 50 гр.
• соль
• перец, зелень

Приготовления - пошаговый рецепт

?? В мясной фарш добавляем одно яичко, соль и перец.

При желании можно добавить одну мелко нарезанную луковку.

Все кропотливо перемешиваем.

?? Картофель порезать кружочками около 1 см.

?? Из фарша необходимо слепить маленькие шарики.

И, чередуя, выкладываем в форму мясные шарики и картофель.

Если форма квадратная – выкладываем рядами, если круглая – выкладываем по кругу.

?? Смешиваем томатную пасту с маленьким количеством воды, добавляем соль.

Заливаем картофель и мясные шарики томатным соусом.

?? Закрываем фольгой и ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Проверяем готовность картофеля вилкой, по мере надобности время запекания можно прирастить.

?? Фактически готовое блюдо и посыпаем сыром.

Запекаем еще минут 10, сыр должен расплавиться и готово!

Смачный картофель запеченный с мясными шариками под сыром можно подавать к столу.

Сохраняйте рецепт чтоб не утратить и непременно попытайтесь приготовить! Приятного аппетита!

Видео рецепт