Скумбрия в собственном соку

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 120 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 03 июня 2021, 16:19

Ингредиенты

• скумбрия - 2 шт.
• лавровый лист - 3-4 шт.

• перец темный - 6-8 шт.
• специи, соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Скумбрию разделать, обрезать плавники и голову, порезать кусками

В кастрюлю положить лавровый лист, выложить плотным слоем куски скумбрии.

Посолить, добавить перец горошком.

По желанию можно добавить незначительно гвоздики, куркумы либо приправы для рыбы.

Залить водой и тушить на небольшом огне 1 час 40 мин. – 2 часа.

Видео рецепт