Королевский рулет из скумбрии

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 35 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 26 января 2021, 17:41

Ингредиенты

• скумбрия (свежемороженая ) - 2 шт.
• свекла (маленькая) - 2 шт.
• соль
• перец

• зеленоватый лук - 1/3 пучка
• сливочный сыр - 200 гр.
• желатин - 10 гр.
• вода (кипяточек)

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Разобрать скумбрию на филе.

Две скумбрии положить на пленку рядом с друг другом, с маленьким нахлестом.

Замариновать с соле и перце.

Отваренную либо запеченную свеклу натереть на терке.

Выложить на рыбу.

Добавить порошок желатина.

В центре в два ряда выложить сливочный сыр.

В него же добавить зеленоватый лук.

Завернуть все рулетом.

Залить кипяточком и варить на слабом огне.

Дать остыть и можно порезать.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

У меня все выпрашивали этот рецепт, потому делюсь им с вами! Царская скумбрия - классный рулет из скумбрии, который вы возжелаете готовить опять и опять. Мне очень нравится подавать его с хлебом - это сытно и очень смачно. Вы непременно должны это испытать!