Два салата с селёдкой без майонеза - альтернатива селёдке под шубой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 90 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Лена

Дата описания: 26 ноября 2020, 20:39

Ингредиенты

• для салата "селёдка по-мексикански":
• сельдь соленая - 200 гр.
• фасоль красноватая консервированная - 100 гр.
• кукуруза консервированная - 100 гр.
• морковь вареная - 1/2 шт.
• перец красноватый маринованный - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• кориандр молотый - 1/2 ч.л.

• перец молотый
• масло оливковое
• для салата "проще не бывает":
• сельдь соленая - 100 гр.
• горошек зеленоватый консервированный - 100 ст.л.
• лук зеленоватый - 1 пучок
• масло подсолнечное

Приготовления - пошаговый рецепт

Для салата "Селёдка по-мексикански" нарезаем филе сельди кубиками.

Лук нарезаем пёрышками, морковь - кубиками.

Все ингредиенты соединяем в салатнике и отлично перемешиваем.

Салат готов!

Для салата "Проще не бывает" сельдь нарезаем также кубиками.

Добавляем к ней мелко нарезанный зелёный лук, горошек, заправляем растительным маслом и всё отлично перемешиваем.

2-ой салат тоже готов!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Торжественный стол у нас принято декорировать различными кушаньями - чем больше, тем лучше. И чем резвее, тем удобнее. Потому чистим сельдь сходу на 2 салата: "Проще не бывает" и "Селёдка по-мексикански". Готовятся они без майонеза и получаются очень смачными.