Изысканный салат с горбушей

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Milavlog

Дата описания: 29 мая 2020, 22:43

Ингредиенты

• горбуша хол. копчения - 100 гр.
• тыква - 200 гр.
• перец сладкий - 1 шт.
• помидоры чери - 4 шт.

• лук красноватый - 1 шт.
• подсолнечное масло - 3 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• сухое вино - 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Тыкву и перец запекаем в духовке до готовности.

2. Лук маринуем: нарезаем полукольцами, заливаем кипяточком, добавляем уксус и сахар, маринуем 20 минут.

3. Делаем заправку для салата: смешиваем подсолнечное масло, сухое вино, мед.

4. Собираем салат: тыкву нарезаем кубиками, перец соломкой, добавляем горбушу, помидоры, лук, поливаем заправкой.

Присыпаем семечками подсолнуха.