Фуршетная закуска, волованы с красной рыбой

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: AnaStaSia72

Дата описания: 29 мая 2020, 19:58

Ингредиенты

• для волованов:
• слоёное тесто зависимо от количества
• у меня 250 гр. теста на 7 корзинок
• 1 яичко для смазывания

• для внутренности:
• красноватая рыба 70-100 гр.
• творожный сливочный сыр 100 гр.
• укроп по желанию

Приготовления - пошаговый рецепт

Для волованов либо корзинок берём слоёное тесто, раскатываем около 3-4 мм шириной, вырезаем желаемую форму, делаем бортики.

Смазываем яичком выпекаем при 200 градусах 12-15 минут.

Для внутренности красноватую с/с рыбу нарезаем маленьким кубиком, добавляем к творожному сыру и мелко нарубленной веточке укропа, перемешиваем. внутренность готова!

Фаршируем внутренностью волованы, украшаем куском рыбки и укропом!

Видео рецепт