Закуска из слоеного теста с красной рыбой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 15

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

Дата описания: 13 мая 2021, 20:35

Ингредиенты

• тесто слоеное дрожжевое - 500 гр.
• рыба красноватая слабосоленая - 200 гр.
• сыр творожный - 200 гр.
• огурец свежайший 200 гр.

• укроп - пучок
• яичко - для смазывания
• кунжут - для посыпки

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Тесто берем слоеное дрожжевое.

Конкретно оно отлично подымается при выпекании.

Вырубать тесто я буду с помощью формочки, но можно взять и всякую круглую форму маленького поперечника.

2. Оба листа теста вырезаем, у меня вышло около 20 заготовок для закуски.

Смазываем яичком и по желанию присыпаем кунжутом.

Ставим выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку приблизительно на 10 минут.

3. Тем временем подготовим начинку.

Красноватую рыбу нарезаем маленьким кубиком.

Таким же образом измельчаем свежайший огурец.

4. Перекладываем в салатник огурец и рыбу.

Укроп измельчаем.

Творожный сливочный сыр соединит воединыжды наши составляющие.

Добавляем его в салатник и перемешиваем.

По желанию можно поперчить начинку.

5. Заготовки из слоеного теста выпеклись и отлично поднялись.

Даем им остыть и можно начинять.

Приблизительно по одной чайной ложке будет довольно.

Можно сходу подавать на стол, или дать им незначительно времени на пропитку.

Видео рецепт