Салат из нута

Кухня:Турецкая

Время на пртготовления: 5 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Анжелика Будёная

Дата описания: 30 апреля 2021, 15:22

Ингредиенты

• нут - 2/3 ст.
• маслины - 100 гр.
• авокадо - 1 шт.
• лук репчатый - 1/2 шт.

• лук зеленоватый - 3-4 пера
• лимон - 1/2 шт.
• соус песто - 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Нут замочить в прохладной воде на 10 часов, после отварить в подсоленой воде 20-30 минут до готовности.

2. Погружным блендером несколько раз измельчить часть гороха (нут).

3. Маслины порезать половинками

4. Извлечь мякоть авокадо и порезать кубиками

5. Лук мелко порезать

6. Полить лимоновым соком

7. Заправить соусом песто

8. Перемешать

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт