Салат с куриной грудкой и сметанной заправкой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Ольга Иванченко

Дата описания: 27 марта 2021, 13:36

Ингредиенты

• капуста пекинская 150-200 гр.
• вареное филе куриной грудки 1 шт.
• яичка 2 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• яблоко 1 шт.
• сыр фета либо брынза 80-100 гр.
• зелень

• заправка:
• сметана либо йогурт 130 гр.
• горчица 1 ч.л.
• мёд 1 ч.л.
• чеснок 1-2 зубчика
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Этот салат без майонеза можно приготовить как к обыкновенному лёгкому ужину, так и к торжественному столу.

Сочный и хрустящий, он имеет гармоническое сочетание различных вкусов.

Готовится очень стремительно, ну и времени на пропитку не просит.

Филе куриной грудки положить в кипящую воду, после повторного закипания варить минут 20, ориентируйтесь на величину куска.

Дать остыть прямо в бульоне.

Капусту, перец, вареные яичка, курицу и очищенное яблоко порезать кусками, лучше не очень маленькими, сложить в миску.

Смешать все ингредиенты для заправки (чеснок натереть на маленькой терке).

Добавить заправку в салат, размешать.

Выложить салат на блюдо, сверху покрошить руками сыр и посыпать зеленью либо/и молотой красноватой паприкой.

Подробнее смотрите в видео.

Приятного аппетита!

Видео рецепт