Салат из печени

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 01 декабря 2020, 17:40

Ингредиенты

• печень вареная - 600 гр.
• лук - 300 гр.
• вода - 100 мл.
• уксус 9% - 5 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.

• соль - 1 ст.л.
• укроп - пучок
• перец чёрный молотый -
• майонез - 4 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата: отварите печень и остудите.

Очистите лук и помойте зелень.

Шаг 2

Лук порезать тонкими четвертинками, залить водой, всыпать соль и сахар, залить уксусом и размешивать до полного растворения сахара и соли.

Бросить мариноваться на 30 минут.

Шаг 3

Печень порезать узкой соломкой, поперчить и по желанию посолить.

Лук отбросить на дуршлаг, а после смешать с печенкой, добавить майонез и перемешать.

Зелень измельчить и добавить в салат.

Готово! Непременно попытайтесь приготовить, очень смачно выходит)

Видео рецепт