Салат с куриной грудкой, кукурузой и пекинской капустой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Кулинарная семья

Дата описания: 05 ноября 2020, 20:57

Ингредиенты

• куриное филе - 2 шт.
• консервированная кукуруза - 1 банка
• огурцы - 3 шт.
• пекинская капуста - 500 гр.
• яичка - 4 шт.
• соль и перец темный молотый

• майонез и сметана - 2 ст.л.
• петрушка - 10 гр.
• паприка - 1 ч.л.
• смесь перцев - 1 ч.л.
• растительное масло для жарки - 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Маринуем куриную грудку в специях (паприка, смесь перцев, темный молотый перец).

Оставляем мариноваться на 20 мин.

Смазываем сковороду растительным маслом и обжариваем грудку с 2-ух сторон (сковорода гриль). В процессе жарки поверх грудки укладываем крышку.

Обжариваем с обоих сторон до образования румяной корочки (приблизительно по 5-7 мин. с каждой стороны).

Яичка отвариваем.

Нарезаем солонкой яичка, огурцы и курицу.

Шинкуем капусту.

Соединяем в миске все нарезанные ингредиенты.

Добавляем кукурузу, заправляем майонезом и сметаной.

Добавляем мелко нарезанную петрушку.

Солим по вкусу.

Перемешиваем.

Салат с куриной грудкой, кукурузой и пекинской капустой готов!

Приятного аппетита!

Видео рецепт