Салат из пекинской капусты с курицей

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Лена Lusika

Дата описания: 25 мая 2020, 12:30

Ингредиенты

• пекинская капуста - 250 гр.
• куриное филе - 300 гр.
• помидор - 1 шт. (150 гр. )
• огурцы - 3 шт. (150 гр. )
• паприка - 1 ч.л.
• сухой чеснок - 1 ч.л.

• соль
• для заправки:
• сметана - 1 ст.л.
• горчица - 1 ч.л.
• лимоновый сок - 1 ст.л.
• масло растительное - 5 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Куриное филе нарезаем полосами.

Кладем полосы на сухую жаркую сковороду, солим, посыпаем сухим чесноком и паприкой.

Жарим 3 минутки, переворачиваем филе, также солим и посыпаем специями.

Обжариваем еще 3 минутки.

Филе выходит очень сочным и ласковым.

Даем малость остыть и нарезаем под углом.

2. Нарезаем огурцы и помидоры не маленькими кусками.

Нарезаем пекинскую капусту.

Яичка нарезаем на четвертинки.

3. Делаем заправку: соединяем растительное масло, лимоновый сок, горчицу и сметану - отлично перемешиваем.

4. Собираем салат:

1-й слой пекинская капуста

2-й слой огурцы

3-й слой помидоры

4-й слой курица

5-й слой заправка

6-й слой яичка+заправка

Наш салат готов!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Видео рецепт