Мятное печенье

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Благоуханная Кухня

Дата описания: 29 мая 2021, 15:16

Ингредиенты

• 200 гр. муки
• 100 гр. сахара
• 100 гр. мягенького сливочного масла
• 20 гр. свежайшей мяты

• 1 яичко
• 10 гр. ванильного сахара
• 0,5ч.л разрыхлителя

Приготовления - пошаговый рецепт

Листья свежайшей мяты перебиваем блендером совместно с сахаром (это можно сделать как в чаше блендера, так и погружным блендером).

В мятную кашу добавляем ванильный сахар, мягкое сливочное масло и одно яичко.

Перемешиваем.

Когда масса вышла гладкой и однородной, просеиваем к ней муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.

Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Катаем из теста маленькие шарики и выкладываем их на противень застеленный пергаментом либо ковриком.

На неплохом расстоянии друг от друга.

Ставим в нагретую духовку до 180 градусов, минут на 10-15.

Ориентируйтесь на цвет печенья и особенности вашей духовки.

Готовому печенкой даем остыть и по желанию украшаем белоснежным шоколадом.

Видео рецепт