Оладьи на кефире и дрожжах с яйцом и луком

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: ALLA

Дата описания: 20 мая 2021, 20:03

Ингредиенты

• яичко - 1 шт.
• сахар — 1 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• кефир — 300 мл.
• мука — 300 гр.

• дрожжи - 5 гр.
• для внутренности:
• лук зеленоватый
• яичко - 2 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

В просеянную муку добавляем сахар, соль, дрожжи, перемешиваем.

В кефир комнатной температуры порционно высыпаем мучную смесь, перемешиваем, добавляем яичко, вымешиваем, тесто готово, можно добавлять вареные яичка нарезанные маленьким кубиком, зеленоватый лук.

А сейчас пусть тесто постоит в тепле и подойдет.

Ложкой набираем мало теста, выкладываем его на сковороду с маслом и жарим оладьи с 2-ух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Видео рецепт