Овощные оладьи из картофеля с морковью

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга

Дата описания: 02 мая 2021, 12:44

Ингредиенты

• картофель - 700 гр.
• морковь - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 зуб.
• кефир - 100 мл.
• яичко куриное - 2 шт.

• мука - 2 ст.
• сода пищевая - 0,5 ч.л.
• укроп - 1 пуч.
• соль
• масло растительное

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Чистим овощи и прокручиваем их на мясорубке с луком и чесноком.

2. Добавляем к прокрученным овощам нарезанный укроп.

3. Также добавим кефир, соду и куриные яичка.

Солим по собственному вкусу и перемешиваем.

4. Сейчас добавим муку и отлично перемешаем наше овощное тесто до однородной массы.

5. Жарим овощные оладьи на нагретом в сковороде растительном масле с 2-ух сторон на среднем огне до прекрасного золотистого цвета.

Видео рецепт