Кулич сырный по-итальянски #пасха2021

Кухня:Итальянская

Время на пртготовления: -150 мин.

Количество порций: -10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Tatjana

Дата описания: 12 мая 2021, 23:06

Ингредиенты

• мука - 400-450 гр.
• яичка - 5 шт.
• сливочное масло - 50 гр.
• оливковое масло - 5 ст.л.
• вода тёплая - 100 мл.
• дрожжи - 7 гр. сухих либо 25 гр. живых

• сахар - 1 ч.л.
• соль - 0.5-1 ч.л.
• перец
• базилик
• сыр - 250 гр.
• куркума - 3 щепотки

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Вываливать в чашу хлебопечки муку, дрожжи, сахар, соль, перец.

2. Растопить масло в воде и влить вкупе с оливковым.

3. Взбить раздельно яичка и тоже перелить в чашу.

4. Натереть сыр либо размять мягенький сыр.

Уместно добавить базилик, куркуму, но это дело вкуса.

5. Включить программку "сдобный хлеб" либо "бриошь", у меня - 2 ч 30 мин.

6. Готовому куличу дать остыть, позже вытащить из чаши.

Вес готового - 910 гр.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Современный кулич можно замесить и выпечь в хлебопечке. Сырная тема очень нам по вкусу,потому пробуем! За рецепт спасибо nattela_v ! Твёрдый тёртый сыр я заменила на мягенький в шариках,обваленный в базилике,потому муки взяла побольше-450 г. Масло брала из этой же емкости благоуханное. На фото 2 емкости,но пригодилась одна. От себя добавила куркуму.