Шоколадный пирог с вишней

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Евгения Мальцева

Дата описания: 20 апреля 2021, 19:36

Ингредиенты

• тесто:
• мука - 300 гр.
• яичка - 2 шт.
• сахар - 200 гр.
• сода - 1 ч.л.
• какао порошок - 30 гр.

• соль - 1/4 ч.л.
• щепотка ванилина
• кефир 2,5% - 250 мл.
• растительное масло - 100 мл.
• вишня без косточек - 300 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовим тесто.

В миску выслала яичка, добавила сахар.

Взбиваем до пышности и побеления массы.

Потом в яичную массу вливаем растительное масло, кефир, добавляем соль и ванилин.

Взбиваем, но не длительно.

Сюда же, в эту массу просеиваем муку, какао порошок и соду.

Взбиваем до однородности.

Форму размером 21/21 см. застилаем пергаментной бумагой.

Выливаем тесто, разравниваем.

В тесто на маленьком расстоянии друг от друга, немного утапливаем вишню.

Вишня была замороженная и размораживать ее не надо.

Форму ставим в заблаговременно нагретую духовку.

Выпекать при 180С 45-50 минут.

По готовности вынимаем пирог из духовки и формы, снимаем бумагу, остужаем на решетке.

Остывший пирог посыпать сладкой пудрой.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Привет! Сейчас пеку шоколадный пирог с вишней. Благоуханный, в меру сладкий, с вишнёвой кислинкой. Это очень смачно!