Имбирное печенье, прянички в пасхальной тематике

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Marilesya

Дата описания: 16 апреля 2021, 20:10

Ингредиенты

• 380-400 гр. мука
• 1 яичко + желток (либо 2 не больших)
• 70 гр. карий сахар
• 120 гр. масло сливочное
• 60 гр. мёд

• 1/2 сода
• 1 ч.л. корица
• 1/2 ч.л. имбирь
• 1/4 ч.л. мускатный орешек
• щепотка кардамона

Приготовления - пошаговый рецепт

Просеять муку, масло растопить.

В горячее масло всыпать сахар и мёд, перемешать до растворения, добавить соду и все специи.

Добавить яичко и желток, перемешать и всыпать порциями муку, чтоб вышло мягкое, как пластилин тесто.

Готовое тесто охладить 40-60 минут в холодильнике.

Тесто поделить на 2 части, раскатать в пласт 0,3-0,5 мм, вырезать печенье.

Выложить на лист.

Выпекать при 180-190С 7-10 минут.

Видео рецепт