Творожные завитушки

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 100 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Евгения Мальцева

Дата описания: 21 марта 2021, 14:51

Ингредиенты

• тесто:
• творог 5% - 180 гр.
• яичко - 1 шт.
• майонез - 100 гр.
• мука - 150 гр.

• щепотка ванилина
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• посыпка:
• сахар - 2 ст.л.
• сладкая пудра для декорации

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовим тесто.

Миксер не пригодится.

В миску выслала яичко, немного взбила.

Добавила творог и майонез, перемешиваем лопаткой.

Если творог зернистый, тогда за ранее его необходимо протереть через сито либо пробить блендером.

В творожную массу добавляем разрыхлитель, ванилин и муку, замешиваем тесто.

Оно выходит липким и мягеньким.

Как тесто собралось в колобок, перекладываем его в полиэтиленовый мешок и убираем в холодильник на 1 час.

Подпыляем стол мукой, раскатываем тесто в прямоугольник 30/35 см.

Посыпаем поверхность сахаром.

Скатываем рулетами с наименьших обеих сторон к центру.

Нарезаем печенье шириной 3 см.

Укладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, завитками наверх.

Выпекать при 180С около 20 минут

Горячее печенье посыпать сладкой пудрой и остудить.

Очень смачно есть их с молоком.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Привет! Сейчас готовлю печенье "Творожные закорючки". Обычное в изготовлении и очень смачное.