Закусочные рулетики на скорую руку

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Инна

Дата описания: 18 марта 2021, 17:30

Ингредиенты

• готовое слоено-дрожжевое тесто - 500 гр.
• ветчина (салями, бекон и др.) - 250 гр.
• красноватый болгарский перец - 1 шт.
• жесткий сыр - 200 гр.

• кетчуп (у меня был острый и сладкий)
• базилик сухой - 1 ч.л.
• желток - 1 шт.
• кунжут - 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Ветчину и перец нарезаем маленькими кубиками.

Сыр натираем на большой терке.

В кетчуп добавляем базилик, перемешиваем.

Берем готовое слоеное тесто.

Раскатываем в прямоугольник.

Тесто смазываем кетчупом.

Сверху посыпаем ветчиной и болгарским перцем.

Верхний слой натертый сыр.

Тесто с внутренностью сворачиваем в рулет.

Разрезаем на куски, шириной 3-4 см.

Выкладываем на противень, на пергаментную бумагу.

Рулетики сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке 30 мин.

Получаются очень смачные закусочные рулетики, в особенности жаркие))

Такие рулетики можно взять с собой на природу, на работу и т.д

Видео рецепт