Сырные блины на молоке

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталия Ростова

Дата описания: 11 марта 2021, 13:48

Ингредиенты

• молоко (2 ст. -250 мл.)
• мука пшеничная (1 ст.)
• сыр русский (150 гр. )
• яичка куриные (2 шт. )

• масло растительное (2 ст.л. )
• сахар (1 ч.л. )
• соль (0.5 ч.л. )

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Хоть какой жесткий либо полутвердый сыр натираем на маленькой терке.

2. Для блинного теста разбиваем пару куриных яиц в подходящую по объему посуду, добавляем соль и сладкий песок.

3. Добавляем 1 стакан молока, следом насыпаем пшеничную муку, которую заблаговременно необходимо просеять через сито.

4. Взбиваем все миксером либо кропотливо вымешиваем ручным венчиком, чтоб вышло стопроцентно однородное тесто. Наливаем 2-ой стакан молока и снова хорошо перешиваем до однородного состояния.

5. Добавляем размельченный сыр.

Перемешиваем.

6. Вливаем растительное масло и вмешиваем его черпаком либо ложкой.

7. Тесто должно получиться стопроцентно однородным, без комочков, а по смеси припоминать нежирный кефир.

Даем тесту постоять при комнатной температуре хотя бы минут 15.

8. Сейчас разогреваем сковороду, смазываем ее для первого блинчика маслом и наливаем тесто.

И жарим с 2-ух сторон до золотистого цвета как обыденные блины.

Видео рецепт