Пирог с тыквой и орехами

Кухня:Домашняя

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Оля Кириатова

Дата описания: 22 февраля 2021, 15:12

Ингредиенты

• для изготовления я использовала форму для выпечки поперечником 18 см
• ингредиенты:
• 250 гр. тыквы
• 100 гр. грецких орехов (в очищенном виде)
• 20 гр. цедры апельсина

• 4 шт. яичка
• 150 гр. сахара либо 6 ст.л. (сахар поделить на 2 равные части по 75 гр. )
• 150 гр. муки (5 ст.л. с горкой)
• 10 гр. разрыхлителя
• щепотка ванилина

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Орешки обжарить и измельчить при помощи блендера.

2. Яичные желтки совместно с сахаром и ванильным сахаром взбить в пышную массу.

3. В яичную массу добавить цедру апельсина.

4. Также добавить натертую тыкву и орешки, разрыхлитель, муку перемешать.

5. Раздельно взбить белки с солью и сахаром в пышную массу.

6. Все соединить и перемешать.

7. Выложить в форму и выпекать в нагретой духовке 180С 50-60 минут.

8. Остудить и можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Видео рецепт