Сербский сливочный хлеб уши слона

Кухня:Югославская

Время на пртготовления: 90 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Возлюбленная учительница

Дата описания: 22 февраля 2021, 22:21

Ингредиенты

• молоко (теплое) — 350 мл.
• дрожжи (сухие) — 10 гр.
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.

• масло сливочное (растопленное, 50 гр. в тесто и 50 гр. для смазывания) — 100 гр.
• мука пшеничная / мука — 550 гр.
• кунжут (для декорации) — 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Из всех обозначенных выше ингредиентов замесите тесто и дайте подойти в тепле 1 час.

Разделите на 12-16 частей тесто, скатайте шарики, раскатайте в маленькие лепешечки, смажьте маслом и разложите в форму внахлест.

Дайте подойти 30 минут, смажьте оставшимся маслом и посыпьте кунжутом.

В духовку на 30-35 минут при 180 градусах.

Запах выпечки сказочный, как и вкус!

Успешно подойдет таковой хлеб и для пикника... не запамятовывайте, скоро Весна!

Видео рецепт