Мега шоколадный пирог с мм's для всей семьи ¦ maryna khvyl

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 120 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Моя Книжка Рецептов

Дата описания: 21 февраля 2021, 12:45

Ингредиенты

• 250 гр. муки
• 50 гр. какао
• 100 гр. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 п. ванильного сахара
• 100 гр. сливочного сахара
• 2 желтка
• 100 гр. шоколада

• 150 гр. жареного арахиса
• 200 гр. мм's
• пергамент
• для внутренности
• 5 ст.л. сметаны
• 3 ст.л. какао
• 4 ст.л. сахара
• 50 гр. сливочного масла

Приготовления - пошаговый рецепт

готовим начинку в кастрюльку кладем какао+сахар, перемешиваем, добавляем сметану, перемешиваем, ставим на средний огнь, нагреваем до момента когда раствориться сахар, повсевременно помешиваем.

Добавляем масло, продолжаем нагревать доводим до кипения и провариваем несколько минут.

Не забываем помешивать, снимаем с огня, добавляем жареный арахис, перемешиваем, накрываем пленку в контакт, и ставим на остывание.

дальше нам необходимо приготовить тесто, другими словами шоколадную крошку.

В емкости соединяем, просеянную муку+какао+сахар+ванильный сахар+разрыхлитель, смешиваем венчиком.

Добавляем масло и желтки , перетираем в крошку.

Делим крошку на 2 части , и в одну кладем ММ's, перемешиваем.

берем форму 24 см, одну часть крошки без ММ's выкладываем на одно умеренно распределяем по дну формы, сверху выкладываем начинку, и сверху присыпаем вторую часть крошки.

разогреваем духовку на 160 и выпекаем пирог 30-35 минут.

когда пирог испекся, достаем его с формы оставляем до полного остывания.

пирог готов, подаем к столу, это лакомство очень понравится вашим деткам)

Видео рецепт