Королевская ватрушка

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: anna.qwert.kiseleva

Дата описания: 18 февраля 2021, 11:34

Ингредиенты

• масло сливочное либо маргарин - 200 гр.
• мука - 3 ст.
• сахар - 1 ст.
• соль - 0.5 ч.л.
• сода - 0.5 ч.л.

• творог - 500 гр. я добавила еще ложку рикотты
• яичка - 4 шт.
• сахар - 1 ст. (либо 0,5 ст. - на собственный вкус)
• ванилин на кончике ножика

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Поначалу готовим начинку.

В творог вбиваем яичка, смешаем погружным блендером.

2. Добавим сахар и ванилин на кончике ножика, перемешаем до однородности - и внутренность готова!

3. Готовим тесто.

Сначала натрем на большой терке замороженное масло либо маргарин.

4. Добавляем муку, сахар, соль и соду.

Все перетираем в крошку.

5. Дно и бока разъемной формы смазываем сливочным маслом.

Выкладываем половину крошки и распределяем, формируем бортики пирога.

6. Выкладываем начинку и умеренно распределяем по поверхности.

7. Сверху все присыпаем оставшейся половиной крошки.

Ставим пирог с творожной внутренностями в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

9. Даем остыть царской ватрушке в форме, а потом вынимаем.

Видео рецепт