Творожные булочки без дрожжей curd buns

Кухня:Турецкая

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 15

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Возлюбленная учительница

Дата описания: 10 февраля 2021, 21:52

Ингредиенты

• для теста:
• яичко куриное (4 яичка в тесто и 1 яичко для смазывания булочек перед духовкой) — 5 шт.
• творог — 500 гр.
• сахар — 350 гр.
• сода — 1 ч.л.
• мука пшеничная / мука — 700 гр.

• ванилин — 1 щепот.
• соль — 1 щепот.
• для внутренности
• масло сливочное (мягенького) — 100 гр.
• сладкая пудра — 9 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Для изготовления теста взбиваем яичка с сахаром, потом добавляем творог и все другие ингредиенты по списку и замешиваем тесто и делим на четыре части.

Каждую часть раскатываем в узкий пласт, смазываем маслом, посыпаем пудрой и скатываем в рулет.

Потом разрезаем булочки шириной 3 см.

Перед посадкой в духовку смазываем булочки яичком.

Выпекаются 20-25 минут при температуре 180 градусов с конвекцией.

Посыпаем булочки при подаче сладкой пудрой и и ставим чайник!

Приятного чаепития, мои дорогие!м

Видео рецепт