Пирог с яблоками и творожным кремом пальчики оближешь/ cheesecake with apples

Кухня:Еврейская

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Возлюбленная учительница

Дата описания: 01 февраля 2021, 22:03

Ингредиенты

• для теста ( нижний слой )
• яичко куриное — 1 шт.
• мука пшеничная / мука — 130 гр.
• масло сливочное — 100 гр.
• сахар — 80 гр.
• сметана — 100 гр.
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• соль — 1 щепот.
• ванилин — 1 щепот.

• для крема ( верхний слой )
• творог (мягенького, пробитого блендером творога) — 400 гр.
• сахар — 70 гр.
• яичко куриное — 1 шт.
• мука пшеничная / мука — 50 гр.
• ваниль — 1 щепот.
• для прослойки ( средний слой )
• яблоко (большое) — 2 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

Яблоки очищаем и нарезаем дольками.

Для изготовления теста взбиваем яичко и сахар, потом вводим масло и все ингредиенты для теста, муку равномерно добавляем последней.

Для изготовления творожного крема так же начинаем с творога и равномерно вводим все другие ингредиенты по списку.

Разъемную форму 24 см в поперечнике смазываем растительным маслом, выливаем тесто и разравниваем, потом выкладываем аккуратненько яблоки и сверху покрываем творожным кремом.

Выпекается без конвекции 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Готовый пирог посыпаем сладкой пудрой.

Это лаского и смачно. и просто... и очень стремительно!!!

Видео рецепт