Песочное печенье курабье бакинское по госту ссср в домашних условиях

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Обычный Кулинар

Дата описания: 09 февраля 2021, 15:46

Ингредиенты

• сливочное масло (либо маргарин) - 120 гр.
• сладкая пудра - 60 гр.
• яичка - 1 шт.
• мука - 200 гр.

• разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• соль щепотка
• ваниль либо апельсинная эссенция

Приготовления - пошаговый рецепт

1. В чашу миксера вливаем растопленное сливочное масло, добавляем сладкую пудру, и апельсинную эссенцию.

2. Отлично перемешиваем.

Добавляем яичко комнатной температуры, продолжаем замешивать.

3. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.

Смесь теста для печенья выходит как густой крем, очень теплая.

4. Далее тесто выкладываем на противень при помощи кондитерского мешка и специальной насадки.

Если мешка и насадки нет, можно просто в кулечек и отрезать в нем носик.

5. Делаем в центре печенья углубление и заполняем его абрикосовым джемом, можно использовать хоть какой джем либо варенье.

6. Отправляем печенье Курабье в духовку.

Выпекаем 10 мин при 180 С.

Видео рецепт