Тонкие блины (налистники) для заворачивания начинки

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 04 февраля 2021, 15:34

Ингредиенты

• молоко - 1 литр
• мука - 3 ст.
• яичка - 3 шт.

• сахар ванильный - 1 упаковка
• соль - 0.5 ч.л.
• подсолнечное масло - 3 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Молоко, муку, яичка, сахар ванильный и пол чайной ложки соли кропотливо перемешать до образования текучей массы в виде водянистой сметаны.

После этого добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Тесто для налистников готово.

Перебегаем к жарке.

Тесто набираем половником и узким шаром выливаем на сковородку.

Тесто не должно ложиться толстым слоем поэтому как налистники выйдут толстыми.

Практически в первую минутку тесто поджариться и его переворачиваем на другую сторону.

Еще 10-15 секунд и можно снимать.

Если налистники сделать с сахаром в их можно заворачивать сладкие внутренности.

Если налистники без сахара тогда они прекрасно подойдут под мясные внутренности.

Видео рецепт