Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Смачные идеи Натали

Дата описания: 04 февраля 2021, 16:20

Ингредиенты

• сахар – 250 гр.
• мука – 170-200 гр.
• яичка – 3 шт.

• разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• яблоки – 2 шт. среднего размера

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Смешать яичка с сахаром.

Мало перемешать.

2. Взбить миксером на наибольших оборотах, пока масса станет пышноватой и светлого цвета (приблизительно 3-4 минутки).

3. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Незначительно перемешать.

4. Довести тесто до однородности миксером на низких оборотах.

5. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины.

Порезать на тоненькие куски.

6. В форму для выпекания (поперечник моей формы 22 см) выложить половину теста.

Разровнять.

7. Сверху умеренно выложить яблоки.

8. Закрыть яблоки оставшимся тестом.

Оправить выпекаться в духовку, нагретую до 180 градусов, на 30-35 минут.

9. Пирог готов.

Необходимо дать ему мало остыть и уже тогда доставать из формы и подавать.

Видео рецепт