Лепешки

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 80 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Зарина

Дата описания: 03 февраля 2021, 15:23

Ингредиенты

• мука - 500 гр.
• молоко - 100 мл.
• сливочное масло - 20 гр.
• яичка - 1 шт.

• вода (тёплая) - 200 мл.
• соль - (я добавила неполную ст.л. )
• сахар - 1 ст.л.
• растительное масло (для жарки)

Приготовления - пошаговый рецепт

1. просеиваем муку;

2. добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем;

3. добавляем тёплое молоко, сливочное масло (растопленное в молоке), воду, яичко;

4. замешиваем тесто;

5. накрываем салфеткой и отправляем на расстойку в тёплое место на 30 минут;

6. спустя 30 минут обминаем тесто и вновь отправляем на расстойку ещё на 20-30 минут;

7. отщипываем тесто как показано на видео и обжариваем на большенном количестве растительного масла.

Видео рецепт