Шведский яблочный пирог // пирог с яблоками

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: MARINA MAYOROVA

Дата описания: 28 января 2021, 16:41

Ингредиенты

• кислые яблоки 2 шт. ( 300 гр. )
• яичко 2 шт.
• сахар 150 гр.
• масло сливочное 130 гр.
• мука 100 гр.

• миндальная мука 100 гр.
• сок половины лимона
• корица 1/3 ч.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сладкая пудра для декорации

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Взбиваем размягченное масло с ПОЛОВИНОЙ всего сахара.

По одному добавляем яичка, всякий раз отлично взбивая.

Раздельно смешиваем муку, миндальную муку и разрыхлитель.

Добавляем смесь муки к водянистым ингредиентам и примешиваем.

2. Очищенные яблоки натираем на большой терке, смешиваем с сахаром, лимоновым соком и корицей.

3. Бока формы смазала маслом, дно застелила бумагой.

Выкладываем половину теста.

Распределяем.

Выкладываем яблоки ( выделившийся сок оставляем ).

На яблоки выкладываем оставшееся тесто.

Выпекаем 40 мин при 180 гр.

Видео рецепт