Творожная плетенка с джемом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Marina

Дата описания: 18 января 2021, 14:47

Ингредиенты

• творог - 300 гр.
• мука – 300-350 гр.
• сахар – 130 гр.
• куриные яичка – 2 шт.
• растительное масло – 70 мл.

• разрыхлитель теста – 2 ч.л.
• соль - ? ч.л.
• джем сливовый домашний – 3-4 ст.л.
• лепестки миндаля - 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

В миску с мукой добавить разрыхлитель теста и щепотку соли, перемешать массу.

В отдельной миске к творогу добавить куриные яичка, сахар, растительное масло, всё перебить погружным блендером до однородной гладкой массы.

Потом порциями всыпать муку и замесить тесто.

Готовое тесто раскатать в пласт в форме прямоугольника.

Распределить умеренно джем и по желанию присыпать лепестками миндаля.

Свернуть в рулет, защепить по всему краю.

Переложить заготовку на противень застеленный пергаментом, разрезать в центре по всей длине и переплести две части меж собой.

Сверху мазать куриным яичком и присыпать лепестками миндаля.

Выпекать в нагретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

Всем приятного чаепития!

Видео рецепт