Пирог на кефире

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Ольга Иванченко

Дата описания: 09 января 2021, 10:20

Ингредиенты

• яичка 3 шт.
• сахар 120 гр.
• кефир 250 мл.
• масло растительное рафинир. 4 ст.л.
• масло сливочное 30 гр.

• мука 330 гр.
• разрыхлитель 10 гр.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• соль 1/3 ч.л.
• ягоды 250 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Этот пирог украсит хоть какое чаепитие, в особенности прохладной зимой.

Он заполнен летним вкусом, сочностью и запахом ягод.

Имеет нежную мягенькую структуру.

Очень прост в изготовлении, делается по принципу наливного пирога, и обходится дёшево.

Все продукты для теста берутся комнатной температуры.

К яичкам положить соль, ванильный сахар, сахар, взболтать ручным венчиком до возникновения лёгкой пены.

Влить кефир, растительное масло и растопленное сливочное. размешать.

Подсыпая муку с разрыхлителем замесить тесто, оно не должно получиться густым.

Выложить в смазанную маслом форму (у меня d=24 см) мало более половины теста, разложить по тесту ягоды, прямо в замороженном виде.

Сверху распределить оставшееся тесто.

Посыпать пирог сахаром и выслать в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Ориентируйтесь по собственной духовке.

Готовому пирогу дать мало остыть.

Подробнее смотрите в видеоклипе.

Приятного аппетита!

Видео рецепт