Шоколадные пряники

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Зарина

Дата описания: 07 января 2021, 12:13

Ингредиенты

• для теста:
• мука - 210 гр.
• какао - 30 гр.
• разрыхлитель - 10 гр.
• молоко - 100 мл.
• сливочное масло - 30 гр.
• соль - щепотка

• сахар - 90 гр.
• ванилин
• желток - 1 шт.
• для глазури:
• белок - 1 шт.
• сладкая пудра - 70 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

В миске смешать сахар, соль и ванилин.

Подогреть молоко.

Растопить сливочное масло в тёплом молоке.

Влить в миску с сахаром.

Муку просеять с какао и разрыхлителем.

Замесить тесто.

Раскатать тесто шириной 1 см., и вырубкой вырезаем фигуры.

Выложить на пергамент и выпекать 15 минут при температуре 170 градусов.

Готовые пряники остудить и полить глазурью (взбить венчиком яичный белок и сладкую пудру).

Видео рецепт