Печень по-царски

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: 123456

Дата описания: 16 июня 2020, 18:11

Ингредиенты

• печень (куринная, говяжьи либо свинная)— 500 гр.
• лук — 2 шт. и больше
• морковь — 2 шт. и больше
• манная крупа — 0,5 ст.
• хоть какой жирности молоко — 100 гр.

• сметана жирная - 4 ст.л.
• молоко - 100 мл.
• соль
• перец, масло для обжарки

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Морковь и лук нарезаем мелко и тушим на растительном масле.

2. Печень зачищаем и перекручиваем на мясорубке либо пробиваем блендером.

3. Добавляем к ней молоко, макну.

Солим и перчим по вкусу.

4. Когда овощи готовы можно перекладывать все в форм для выпекания.

Выкладываем первым слоем тушенный овощи.

Позже узкий слой печени и т.д..

Последний слой печень.

5. Верх смазываем сметаной.

6. Запекаем печень по Царски при 180 С, 50-60 минут.

7. Подавать можно как жаркой так и прохладной.

Нам прохладной понравилось больше.

Видео рецепт